Jestivi sušeni insekti
Osušeni kukci, cvrčci, skakavci ili crvi najlakši su način da značajno poboljšamo kvalitetu i održivost naše prehrane. Zato se ova hrana naziva hranom budućnosti. Na primjer, cvrčak ima oko 18 puta više željeza od pečene svinjske fileke, dok žohar sadrži oko 11 puta manje masti od goveđeg odreska. Ljuska kukca sadrži hitin, koji pozitivno utječe na obrambeni imunitet organizma.